Сегодня я покажу как делают корпусные конфеты с использованием профессиональных поликарбонатных форм.В этот раз будем использовать готовую начинку Cara Crakine, которую производит Cacao Barry - французское подразделение концерна Barry Callebaut. Начинка представляет собой молочный шоколад с карамелью и бисквитной крошкой, добавляющей хрустящую текстуру. Ниже показан набор инвентаря и ингредиентов, которые мы будем использовать. Корпус конфеты будем делать из молочного шоколада Lactee Barry. Он обладает высокой текучестью, что позволит сделать стенки конфеты очень тонкими. Кроме этого его вкус с характерным оттенком печенья хорошо будет сочетаться с начинкой. Вы можете использовать любой доступный молочный шоколад, при необходимости повысив его текучесть маслом какао.Как обычно, первым делом готовим к работе форму. Необходимо удалить с поверхности будущих конфет все возможные загрязнения и натереть вафельным полотенцем.
Когда форма готова к работе, необходимо подготовить к работе шоколад, т.е. темперировать его. Не буду подробно останавливаться на процессе темперирования, мы уже неоднократно разбирали этот процесс в предыдущих темах. Далее заполняем все элементы формы подготовленным шоколадом и хорошенько простукиваем ее, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.Убедившись что весь воздух вышел, переворачиваем форму и выливаем из нее шоколад. Важно хорошенько простучать форму, чтобы лишний шоколад вытек и стенки конфеты были тонкимиЗачищаем поверхность формы скрепером и убираем в прохладное место (+20 С) стабилизироваться.Пока шоколад в форме застывает подготовим начинку. При комнатной температуре Cara Crakine плотная и работать с ней не получиться Поэтому выложим необходимое количество в пластиковую миску и подогреем в микроволновой печи до 28-30 С. При этой температуре начинка размягчится и ее можно будет отсаживать из мешка. Кстати на нашу форму уйдет ориентировочно 150 г начинки.Из кондитерского мешка заполним форму начинкой, 2 мм не доходя до верха, и уберем в прохладное место(+18-20 С). Начинке необходимо стабилизироваться прежде чем мы ее закроем. Обычно на это отводят 12 часов.Наша начинка хорошо стабилизировалась за ночь, поэтому можно продолжать. Снова темперируем шоколад и заполняем им оставленное пространство.Когда все элементы формы заполнены, удаляем лишний шоколад скреппером и кладем в прохладное место, чтобы шоколад застыл.Осталось лишь извлечь готовые конфеты из формы. Для этого поместим форму в холодильник на 10 минут. Если вы все сделали правильно и, что особенно важно, правильно прекристаллизовали шоколад, то ваши конфеты выйдут без особого трудаКак вы можете убедиться, поликарбонатная форма позволяет делать конфеты с идеальной глянцевой поверхностью.
Рецепт для вас отработал и отснял Филимонов Артем
В некоторых случаях поисковые системы считают дублированное содержание, как обман и
ссылка манипуляцию и могут принимать санкции. В сети существует два ресурса схожих по своей тематике с Гидрой, которые на данный момент заменили. Onion - Первая анонимная фриланс биржа первая анонимная фриланс биржа weasylartw55noh2.onion - Weasyl Галерея фурри-артов Еще сайты Тор ТУТ! К сожалению, требует включенный JavaScript. Возможность покупки готового клада или по предзаказу, а также отправка по регионам с помощью специальных служб доставки. Onion - The Majestic Garden зарубежная торговая площадка в виде форума, открытая регистрация, много всяких плюшек в виде multisig, 2FA, существует уже пару лет. Ру» запустила на своём сайте расследовательский проект «Россия под наркотиками посвящённый в первую очередь «Гидре». Onion - Daniel Winzen хороший e-mail сервис в зоне.onion, плюс xmpp-сервер, плюс каталог онион-сайтиков. Данный сервер управляется панелью управления BrainyCP. Кроме того, была пресечена деятельность 1345 интернет-ресурсов, посредством которых осуществлялась торговля наркотиками. Это сделано для того, чтобы покупателю было максимально удобно искать и приобретать нужные товары. Немного правее строки поиска вы можете фильтровать поиск, например по городам, используя который, сайт выдаст вам только товары в необходимом для вас месте. Сайт Гидра через тор! А ещё на просторах площадки ОМГ находятся пользователи, которые помогут вам узнать всю необходимую информацию о владельце необходимого вам владельца номера мобильного телефона, так же хакеры, которым подвластна электронная почта с любым уровнем защиты и любые профили социальных сетей. Onion - SwimPool форум и торговая площадка, активное общение, обсуждение как, бизнеса, так и других андеграундных тем. Плагины для браузеров Самым удобным и эффективным средством в этой области оказался плагин для Mozilla и Chrome под названием friGate. Официальные ссылки на Мегу Пользователям портала Мега зеркало рекомендуется сохранить в закладки или скопировать адрес, чтобы иметь неограниченный доступ к порталу. Кардинг / Хаккинг Кардинг / Хаккинг wwhclublci77vnbi. Ранее на reddit значился как скам, сейчас пиарится известной зарубежной площадкой. Крупнейшая онлайн-площадка по продаже наркотиков прекратила свою. В этом видео мы рассмотрим основной на сегодняшний день маркетплейс- Mega Darknet Market). Магазин предлагает несколько способов подачи своего товара. Также обещают исправить Qiwi, Юмани, Web Money, Pay Pal. Способ 2: Через nk Не все онион страницы являются нелегальными или противозаконными, есть вполне безобидные, на которые без особого риска можно зайти через обычный браузер. Ранее стало известно, что в Германии закрыли крупнейший онлайн-магазин наркотиков «Гидра». Читайте также: Очистка мака от ненужных файлов. Покупателю остаются только выбрать "купить" и подтвердить покупку. Qubesos4rrrrz6n4.onion - QubesOS,.onion-зеркало проекта QubesOS. Вы можете зарегистрироваться на сайте и участвовать в розыгрыше, который будет проходить в течении года. Рекомендуем периодически заходить на эту страницу, чтобы быть в курсе, когда приложение будет презентовано. Точнее его там вообще
матанга нет. Купить через Гидру. Onion - Burger рекомендуемый bitcoin-миксер со вкусом луковых колец. По его словам, при неудачном стечении обстоятельств можно попасть под удар как в России, так и на Западе. Onion - Нарния клуб репрессированных на рампе юзеров.